Griechischer Joghurt

Zutaten: 2 TL Honig 200g griechischer Joghurt 1 Banane 100g Knusper-Müsli (hier: Crunchy Honey-Nut & Oats)   Zubereitung: Den Honig in ein großes Schüsselchen geben. Die Banane mit dem Löffel zerkneten. Dann den griechischen Joghurt unterrühren. Anschließend noch das Müsli hinzufügen.   1 Frühstücksschüssel Variante: Eine handvoll Nüsse kann man auch noch dazugeben. Advertisements

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Vielfältige Avocadocreme

Zutaten ⦁ 1 Avocado (reif, weich) ⦁ 8 Kirschtomaten ⦁ 1/3 Feta (hierbei darauf achten, dass er leicht zerfällt) ⦁ 1 Knoblauchzehe ⦁ 2-3 TL Zitronen-/Limettensaft ⦁ 1/2 TL Salz ⦁ Pfeffer, Paprikagewürz Zubereitung 1. Zuerst wird die Knoblauchzehe grob in kleine Stückchen geschnitten, dann wird auf diese 1/2 TL Salz gegeben und beides wird […]

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Pimp my food: Frühlingsrollen

Zutaten 250g Kartoffeln (mehlig – Es funktioniert auch mit Kartoffelpüree aus der Tüte) 50g saure Sahne 125g Rotkohl 1 gebratenes Schnitzel (am besten vom Vortag) ca. 8 Spring Roll Pastry 2 Äpfel (natürlich kannst du auch Apfelmus/Apfelkompott fertig kaufen) Salz, Zucker, Pfeffer, Muskat (Zimt) Öl Zubereitung Die Kartoffeln schälen und würfeln. Mit Wasser bedecken und 20 Min. kochen lassen (das […]

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Pimp my food: Strammer Max

Zutaten 2 Brotscheiben (DEIN Lieblingsbrot) 2 Eier 2 Scheiben rohen Schinken (Alternative: gekochter Schinken) Knoblauch (optional) Pfeffer, Salz, Chili, Rosmarin Zubereitung Zuerst das Brot in einer Pfanne, auf mittlerer Hitze, mit Öl anrösten. Währenddessen den Knoblauch in Scheibchen schneiden und auch kurz in der Pfanne anbraten. Diesen dann mit Chili auf die Brotscheiben geben. Danach […]

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