Paprika mit Linsenfüllung

Zutaten 50g rote Linsen 2 Paprika 1 Tomate 75g Schmand 100g geriebenen Käse  1/2 Würfel Brühe Pfeffer, Paprika, Curry   Zubereitung Die Linsen nach Packungsanleitung zubereiten (waschen, kochen). Jedoch die Linsen anstatt in Wasser in Brühe kochen (es braucht kein Salz hinzugefügt werden). Währenddessen den Backofen auf 200°C erwärmen. Tomaten und Paprika waschen und die Tomaten und den […]

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Soja-Dressing

Zutaten 1,5 TL Sojasauce 1 TL Balsamicoessig 2 TL Olivenöl 10 Sojasprossen 1 Knoblauchzehe (optional) Pfeffer, Salz, Paprikagewürz und Zucker Zubereitung Die flüssigen Zutaten alle zusammen in der Salatschüssel verrühren. (weniger Spülarbeit) Das ganze dann mit etwas Zucker und Salz abschmecken. So lange rühren bis sie aufgelöst sind und dann mit Pfeffer und Paprikagewürz verfeinern. […]

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