Pesto-Pizzakringel

Zutaten Pesto 95g Pesto rosso 1 EL Tomatenmark 2 TL Limetten- oder Zitronensaft Paprikagewürz, Chili & Knoblauch   Pizza (Dein liebstes Pizzateigrezept kann auch verwendet werden.) 100g Mehl 125ml lauwarmes Wasser ¼ Block frische Hefe 1 Prise Zucker & Salz   Füllung 100g mittelgroße Champignons 120g eingelegte, gegrillte Paprika 30g Speckwürfel 100g geriebenen Mozzarella oder Gratinkäse   […]

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Pimp my food: Strammer Max

Zutaten 2 Brotscheiben (DEIN Lieblingsbrot) 2 Eier 2 Scheiben rohen Schinken (Alternative: gekochter Schinken) Knoblauch (optional) Pfeffer, Salz, Chili, Rosmarin Zubereitung Zuerst das Brot in einer Pfanne, auf mittlerer Hitze, mit Öl anrösten. Währenddessen den Knoblauch in Scheibchen schneiden und auch kurz in der Pfanne anbraten. Diesen dann mit Chili auf die Brotscheiben geben. Danach […]

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Reisnudeln mit Garnelen in Fetasauce

Zubereitung 125g Garnelen (können auch durch Putenfleisch ersetzt werden) 300g Blattspinat (frisch) 62,5g Reisnudeln (= 1 Nest) 7 mittelgroße Champignons 150g Feta 2 Knoblauchzehen Pfeffer und Muskatnuss Zubereitung Die Reisnudeln wie auf der Verpackung beschrieben vorbereiten. Die Knoblauchzehen fein würfeln und mit dem (Oliven-)Öl zusammen erwärmen in der Pfanne bei mittelhoher Temperatur. Währenddessen die Garnelen, […]

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